Помогите найти рецепт блинов на кефире и минералке.

Помогите найти рецепт блинов на кефире и минералке.

  1. Воздушные блины на кефире и минеральной воде с творожно-ягодной начинкой

    Ингредиенты: 400мл. кефира, 650 мл. минеральной воды, 3 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. гашеной соды, 2 ст. л сахара, 10 ст. л. с горкой муки, 3 ст. л. раст. масла, ванилин

    Все ингридиенты смешиваем, хорошо взбиваем, чтоб не было комков!!!! Раскаливаем сковороду, перед первым блином смазываем ее раст. маслом, жарим блины с двух сторон!!!! Каждый обжаренный блинчик смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром!!! !
    Блинчики получаются оч тоненькие и вкусные!!!! В данном случае блины с творожной начинкой (в творог добавила для цвета и аромата ягодное варенье)!!!!

  2. Все ингридиенты смешиваем, хорошо взбиваем, чтоб не было комков!!!! Раскаливаем сковороду, перед первым блином смазываем ее раст. маслом, жарим блины с двух сторон!!!! Каждый обжаренный блинчик смазываем растопленным сливочным маслом и посыпаем сахаром!!! !
    Блинчики получаются оч тоненькие и вкусные!!!! В данном случае блины с творожной начинкой (в творог добавила для цвета и аромата ягодное варенье)!!! !

    Приятного аппетита Smile !!!
    Ингредиенты: 400мл. кефира, 650 мл. минеральной воды, 3 яйца, 0,5 ч. л. соли, 0,5 ч. л. гашеной соды, 2 ст. л сахара, 10 ст. л. с горкой муки, 3 ст. л. раст. масла, ванилин

  3. вот http://www.kuharka.ru/recipes/flour/pancake/6539.html
  4. Блины на кефире

    мука — 1 стакан;

    кефир — 1 стакан;

    вода (кипяток) — 1 стакан;

    яйцо — 2 шт. ;

    сода — на кончике ножа;

    соль — 1/2 ч. л. ;

    сахар — 1 ст. л. ;

    масло растительное — 2-3 ст. л.

    Взбить яйца до появления легкой пены, добавить соль.

    Влить в яйца стакан кипятка и продолжать взбивать.

    Затем добавьте стакан кефира.

    Муку просеять, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно размешать, чтобы не образовались комки.

    Добавить ложку сахара и растительное масло.

    Взять любимую сковороду для блинов и выпекать на ней тонкие блинчики.

    Обжаривать с двух сторон до красивого золотисто-коричневого цвета.
    ——————————————
    Чудо-блинчики на кефире с газировкой

    мука до нужной консистенции теста
    300 мл кефира (или молока)
    300 мл минеральной воды с газом
    3 яйца
    100 грамм сливочного масла
    сахар по вкусу
    соль по вкусу.

    При помешивании подогреть кефир (или молоко) со сливочным маслом (до легкой теплоты и полного растопления масла) .
    Добавить минеральную воду, муку (через сито) , яйца, сахар, соль.
    Размешать тесто до однородного состояния. Можно слегка взбить миксером.
    Оставить отдыхать минут на 20 и затем выпекать, как обычные блинчики.

    ПРИМЕЧАНИЯ.

    1. Для этих блинов сковороду можно не смазывать — они не прилипают и хорошо переворачиваются.
    2. Готовые блинчики можно смазывать сливочным маслом, но и без этого они очень вкусные с приятным ароматом сливочного масла.
    3. По желанию в тесто можно добавить ванилин или лимонную цедру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *